Le Guizhou est une province située au Sud de la Chine. De nombreuses minorités ethniques, comme les Dong ou les Miao, les Buyei et les Zhuang y habitent. Il en a été recensé 17.
Constituée de paysages magnifiques, la province est toutefois moins visitée que le Yunnan voisin. Le Guizhou (174 000 km²) a souffert de son relief accidenté qui l'a isolé des provinces voisines. L'arrivée tardive du chemin de fer le reliant au Yunnan, au Sichuan et au Guangxi n'a pas permis l'exploitation de ses mines de charbon et de phosphate. Les habitants sont donc restés en majorité des paysans.
La région est parsemée de grottes et les formations karstiques sont les plus vaste du monde. De nombreux espaces naturels aux forêts denses sont préservées aux seins de réserves naturelles. Le Guizhou abrite aussi les plus grandes chutes d'eau d'Asie, les chutes Huangguoshu, dans les environs d'Anshun.
Le Guizhou est le berceau du célèbre Maotai, alcool fort (baijiu) chinois le plus populaire
Fidèle à son statut de province « oubliée », ce fut le cas également pendant son histoire. Son climat et sa topographie y rendaient la vie difficile. Les premiers campements chinois en charge de garder le contrôle de la région furent instaurés en 206 av. JC. Ce ne fut que sous la dynastie Ming que le Guizhou fut placé sous domination chinoise et intégrée en tant que province. Les premiers occupants se sont installés dans le nord et l'est de la province. Le sud et l'ouest eut ne furent peuplés qu'au XVIeme siècle, après une première vague d'immigration importante, qui a repoussé certains groupes de minorités en dehors des terres fertiles. Une seconde vague d'immigration venant des provinces voisines, trop peuplées, augmenta la population du Guizhou, qui resta malgré tout une province reculée, avec de faibles infrastructures de communication et de transport. De nos jours, le Guizhou est toujours considéré comme une région assez peu développée, mais le tourisme naissant engendre l'amélioration progressive des voies de communication.
La province conserve des traces historiques et culturelles de la Longue Marche.( la réunion Zunyi de 1935)
L'anthropologie est la branche des sciences qui étudie l'être humain sous tous ses aspects, à la fois physiques (anatomiques, morphologiques et physiologiques, évolutifs) et culturels (socioreligieux, psychologiques, géographiques, etc.). Elle tend à définir l'humanité en faisant une synthèse des différentes sciences humaines et naturelles
L'anthropologie s'organise autour de deux grands types de travaux étroitement liés : d'une part, les travaux d’ethnographie, qui sont des enquêtes et observations de terrain (empiriques) concernant dans les détails et de façon isolée les peuples, cultures et sociétés humaines, et dont les résultats sont le plus souvent publiés sous la forme de monographies ; et d'autre part, les travaux d’ethnologie, dans lesquels sont étudié les peuples, cultures et sociétés humaines de façon comparée et sur la base de recherches (théoriques) au sein des publications ethnographiques, et dont les résultats sont le plus souvent publiés sous forme d'essais. (WiKi)
L’ethnographie est l’étape de collecte des données, l’ethnologie le stade des premières synthèses, l’anthropologie est la phase de généralisation théorique après comparaison
L’anthropologie et l'ethnologie s’assignent comme tâche de penser l’autre.
La culture est, dans un groupe ethnique ou une nation, l'ensemble de phénomènes matériels et idéologiques qui le ou la caractérise par opposition à un autre groupe. ex les Tibétains
Le terme culture concerne des populations ayant des us et coutumes spécifiques, qu’elles soient ou non un sous ensemble d’une civilisation. Une culture c'est une civilisation qui n'a pas encore atteint sa maturité, son optimum, ni assuré sa croissance.